漢方で健康生活>毎日の食事にぜひ取り入れたい食材。 ちゃんと漢方が活きている、そんな穀物がコレ!

漢方は、古くから暮らしに根づいた智慧です。
食生活にもさまざまな智慧があります。
毎日の食事にぜひ取り入れたい食材。
ちゃんと漢方が活きている、そんな食材を紹介します。
ここでは、穀物を紹介します。

〈とうもろこし〉
とうもろこしは、胃腸の働きを整え、水分代謝をよくします。
蒸し暑い夏にはオススメの食材です。
コレステロール値を下げ、高脂血症や高血圧にも
効果があるといわれています。

〈大豆〉
胃腸の機能を高め、元気をつける働きがあります。
疲れやすい人にオススメです。
胃腸虚弱の人はお粥などにすると良いでしょう。

〈そら豆〉
胃腸の働きを強め、利尿作用があります。
梅雨時や夏場に食べるのはよいでしょう。
ただし食べ過ぎたり、固いまま食べると、
消化不良を起こす場合もあるので、
気をつけて食べて下さいね。

〈黒豆〉
腎の機能を高める働きがあります。
また血液の循環を良くし、水分代謝を高める作用もあります。
日頃の健康維持から、治療の補佐賭しても幅広く役立ちます。

〈はと麦〉
はと麦は水分代謝をよくし、胃腸の機能を整える効果があります。
リューマチなどの関節の痛みやしびれ、むくみに良いといわれ
薬膳料理でも良く使われます。

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